Рацион питания ребенка

С появлением фаст-фудов, различных сладостей и снеков педиатров стало беспокоить питание детей. Зачастую родители позволяют ребенку употреблять нездоровую пищу, что приводит к недостатку витаминов и ожирению. Дети начинают страдать от заболеваний, снижения внимания, уменьшения активности, проблем с пищеварением. Молодой организм требует витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты, которые способствуют умственному развитию и росту организма. Правильный рацион питания ребенка должен включать в себя достаточное количество белков, жиров и углеводов.

Рацион питания ребенка

Очень важно, чтобы ребенок употреблял в пищу молочные продукты. Молоко в чистом виде давать маленьким детям не рекомендуется, так как оно может привести к избытку образования газов или аллергии. Лучше всего обеспечить детям здоровое питание с помощью кефира, молочных каш, сметаны с малым процентом жирности, творога, сыра и натуральных йогуртов. Молочные продукты содержат кальций и витамин D, которые помогают нормальному формированию костей и зубов ребенка.

В последнее время большую популярность набирает вегетарианство, однако, детям необходимо есть мясо, так как это источник белков, которые нельзя заменить растительными. Полезнее всего давать детям отварное мясо. Жирное мясо может навредить здоровью ребенка, поэтому свинину, мясо гуся, бекон, утку, сало следует исключить из рациона.

Альтернативой мясу может послужить нежирная рыба. Морепродукты являются источником йода, аминокислот и витамина D, которые очень важны для здоровья ребенка. Есть мясо и рыбу в один день детям не стоит, так как с большим количеством белка пищеварительная система не справляется.

Одно из самых важных составляющих в детском меню — фрукты и овощи. Большое содержание витаминов и клетчатки находится как раз во фруктах и овощах. На агрессивные цитрусовые у ребенка может быть аллергия, поэтому предпочтение стоит отдать овощам. Рекомендуется давать детям сырые и вареные овощи, при жарке остается мало витаминов.

Источником белков и клетчатки являются злаки, которые входят в состав гречневой, овсяной и манной каш. Выпечка же не принесет особой пользы и даже может нанести вред в виде лишних килограммов.

Отказаться в питании ребенка следует от копченостей, конфет, газированных напитков, чипсов и сухариков. Они не принесут никакой пользы, так как содержат вредные жиры, ароматизаторы и консерванты. Предпочтение стоит отдать пище, приготовленной на пару, гриле, вареным продуктам. Заменить сладости может мед, сухофрукты, йогурты, натуральное мороженое, домашние лимонады и соки.